Στη 17η ΑΡΤΟΖΑ και ειδικότερα στο συνεδριακό κέντρο του Metropolitan Expo πραγματοποιήθηκε στις 15 Νοεμβρίου το Διοικητικό Συμβούλιο της Ομοσπονδίας Επαγγελματοβιοτεχνών Ζαχαροπλαστών Ελλάδος (ΟΕΖΕ). Ο πρόεδρος του ΔΣ, κ. Ιωάννης Γλύκος κατά τη συνεδρίαση ενημέρωσε τα μέλη για την προοπτική επέκτασης της συνεργασίας με τη FORUM ΑΕ, λαμβάνοντας θετικά μηνύματα απ’ όλους. «Φέτος η ΑΡΤΟΖΑ διεξήχθη με επιτυχία παρά τα ισχύοντα μέτρα”, τόνισε ο πρόεδρος της ΟΕΖΕ και συνέχισε: «Άλλωστε μετά από μια άριστη συνεργασία 20 χρόνων έως σήμερα, η προοπτική επέκτασης της συνεργασίας αποτελεί αναμφίβολα θετική εξέλιξη».
Από τη μεριά του ο αντιπρόεδρος της ΟΕΖΕ, κ. Μακάριος Παπαδόπουλος υπογράμμισε: «Αυτό που είχε αξία στην ΑΡΤΟΖΑ φέτος ήταν η σημαντική ανταπόκριση ποιοτικού κόσμου, δηλαδή των επαγγελματιών του κλάδου».
Όσον αφορά τα υπόλοιπα θέματα του ΔΣ, ξεχώρισε η ομιλία του κ. Κώστα Κουμάκη, ο οποίος ενημέρωσε τα μέλη για τα νέο μουσείο ζαχαροπλαστικής που ξεκίνησε να λειτουργεί στο Ηράκλειο Κρήτης: «Στο μουσείο υπάρχουν 300 εκθέματα εκ των οποίων 32 είναι μοναδικά στον κόσμο», τόνισε μεταξύ άλλων ο έμπειρος ζαχαροπλάστης προτρέποντας όσα μέλη της ΟΕΖΕ το επιθυμούν να δωρίσουν ή δανείσουν εκθέματα για το μουσείο.
Τέλος, ο πρόεδρος κ. Γλύκος ενημέρωσε τα μέλη αναλυτικά για το πρόγραμμα «Ανάπτυξη δεξιοτήτων ανθρώπινου δυναμικού στον κλάδο της αρτοποιίας – Ζαχαροπλαστικής», ενώ παράλληλα γνωστοποίησε ότι οι διαδικασίες για το επερχόμενο συνέδριο της Ομοσπονδίας στα Τρίκαλα (27-29 Μαϊου) προχωρούν κανονικά.