Θοδωρής Μπατής

Η 18^η διοργάνωση ARTOZA ήταν εξαιρετικά επιτυχημένη. Μας εντυπωσίασε το γεγονός ότι σχεδόν όλοι οι επισκέπτες ήταν επαγγελματίες από τον κλάδο της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής και έδειξαν ενδιαφέρον για καινοτόμα προϊόντα και νέες ιδέες.