Η ARTOZA 2017 νομίζω ότι ξεχώρισε για την παρουσία σχεδόν αποκλειστικά επαγγελματιών από το χώρο τόσο της αρτοποιίας όσο και της ζαχαροπλαστικής. Αυτό έκανε τη δουλειά μας πολύ πιο εύκολη στο να υποδεχτούμε τόσο παλιούς όσο και νέους πελάτες και να προσπαθήσουμε να τους εξυπηρετήσουμε ανάλογα.